Sunday, August 12, 2012

what makes you so cute...dear ikan buntal?

Melihat keponakan saya yang berumur 5 tahun yang begitu terpesonanya melihat ikan buntal seperti abg yang lagi nonton Justin bieber, walaupun hanya sekedar iklan di tv, membuat saya tertarik untuk mencari tahu tentang si ikan "you got no.1 fans" ini (lirik sebelah muka sumringah nonton vid dibawah diposting... :D). Sosoknya yang khas gendut bundar seperti bola dan dengan tulang2 duri yang mencuat di bagian2 tubuhnya memang menarik. Sebutan saya "si ikan pundung" karena ekspresi muka si ikan yang cenderung "manyun" saat menggembung membuat si ikan terlihat lucu dan menggemaskan. Tapi dibalik sosoknya yang lucu, ikan buntal dipercaya sebagai vertebrata paling beracun kedua setelah katak racun emas.
Walaupun beracun, ikan buntal juga dijadikan makanan yang ekslusif di Jepang. Dengan  keahlian dan kepandaian yang khusus, si koki harus tahu bagian mana dan seberapa besar porsinya yang aman  untuk dijadikan hidangan. Dan sebagai bukti, sang koki akan memakan hasil masakannya dihadapan si konsumer sebagai jaminan.